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全自动面条机产品加工

来源:元厨科技作者:元厨科技
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   全自动面条机设备是专门用来进行面条等面食食品加工处理的设备,有着广泛的市场应用了发展潜力。今天为大家来具体的介绍一下全自动面条机设备的生产工艺,一起来看。
   1、利用全自动面条机进行产品生产时,需要在面粉中添加温水,在水中添加适当的食盐和食用碱产品;如果做鸡蛋面可以不添加水或者是少加水,搅拌。

智能全自动面条机

   2、将按照上述方法加工的面团产品切成片状,撒些干面粉待用。

   3全自动面条机设备使用前,应该先检查全自动面条机设备表面,清除设备表面的污物,同时要记住,需要在面刀轴套及齿轮处添加润滑油。
   4.、以上准备工作准备好之后,就是开始压面了,打开全自动面条机,拆下切面刀,正确的调节压面辊调节器,然后调节两面辊间隙,通电打开设备,把准备好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制,最后调节面辊间隙,重复压一次。
   5.最后就是切面程序了,在设备装上切面刀,然后根据生产需要调整切面刀,将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。